改良型九孔汉堡炉(比七孔的产量更高,更省能源哦)
加工原料如下:
1、原料:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪油、火腿肠、葱花、食盐等。
2、生产过程:
(1)调制西糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状(如同稀浆糊一样),加入适量食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。
(2)模具预热:将模具放在煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油(如花生油、菜籽油等)。
(3)制作方法:待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型(约占模型浓度的一半),继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉、几片火腿肠及葱花,
并撒上适量的盐,继续加热至基本熟,用水果刀和腻子刀将前面已基本煎熟 、有鸡蛋的半个汉堡从模型中倒侧,然后往模型底部加入约半个模型的
面糊,最后将有鸡蛋的一面朝下放入摆正在模型内,继续加热,直至熟透即可。也可再翻过来煎一次,以便熟得更透、更快一些。
3、建议:
(1)鸡蛋的用量根据当地的生活水平来定,如生活水平低,可将一个鸡蛋搅碎,分成两份或三份加入:如生活水平高,一个汉堡最好放一个鸡蛋。
(2)新模具刚开始使用时需多加油、常擦油,可用一矿泉水瓶装上植物油,瓶盖上钻一个小孔,手捏瓶子往模型内加入,以保证做出来的汉堡表面光亮、金黄、好看。
本产品采用全新的架构,将燃气加热盘与机体固定,方便携带。新款才用9孔式设计,比老款增加2孔,同时可制作更多蛋塔及汉堡。采用加厚型烤板及电子打火装置,经久耐用。
规格:300*280*200 mm 单孔直径8cm 深2cm 体积小,轻便灵活,外形美观,无需附属设备,操作简单,使用方便,产品为香可口,老少皆宜。
产品适合在饭店门口,集市市场,学校,小区等繁华地段流动加工!
近年来,洋快餐以其新、奇的口味而风靡全国,特别是美国汉堡包最受欢迎。不论儿童还是,只要你看见 那金黄色的汉堡中间夹着鸡蛋、火腿肠、肉馅,就会禁不住掏钱而买。你只要购一套专用模具,然后再买一些鸡蛋、面粉等就可马上开业。可在市场、马路边、校门口、夜市边烤边卖,每个成本0.5元左右,售价1.5元左右,每套模具每天可烤200个左右,利润相当可观。 产品蛋香可口,老少皆宜。该烧烤项目占地不到一平方,适合各饭店门口、集贸市场、学校、幼儿园、生活小区、商场内部等繁华地段小本流动加工经营。 俗话说“民以食为天”,做食品生意,只要口味好,经营有特色,是能够做到稳赚不赔的。 现在街头的早点、快餐店,所售食品十年如一日,根本没什么新意,人们早已吃腻了,总想换换口味。美式鸡蛋汉堡的问世,正迎合了人们的这种需求,也为下岗职工及无业者提供了一条致富门路。
鸡蛋汉堡不仅可做为早点、快餐销售,还可做为休闲食品,其市场潜力不言而喻!只要购买一套鸡蛋汉堡专用炉具,再购一些鸡蛋、面粉、肉、葱及液化气瓶就可开业,可到学校门口、马路边摆摊销售,边烤边卖,只需几分钟即可烤好比月饼稍大的鸡蛋汉堡七个,可连续作业,一人一台机一天可烤500个左右。制作时还可配上一小片火腿肠和其他配料,做出的鸡蛋汉堡香味四溢,路过的人禁不住诱惑纷纷停下脚步购买品尝。每个成本0.4元,售价1.5—2.5元,利润非常可观,实属小本投资,稳赚大钱的好项目! 欢迎全国各地客商加盟代理,批发零售!
订购电话:0531-88019332,13964015634,QQ:416398806