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文山极品三年短柄三七花
三七花：每年6-8月份采摘，是整株三七中药用价值最高的三七皂苷含量最高含量高达13%以上，当然年份越长的三七越好，如三年花，四年花等 。
三七花为五加科人参属植物三七花序的干燥品。 三七花为圆锥花序，本品呈半球形、球形或伞形，直径5mm～25mm，总花梗长5mm～45mm，圆柱形，常弯曲，具细纵纹。花药椭圆形，背着生，内向纵裂，花柱2枚基部合生。
采摘时间
成份:含人参皂甙,三七皂甙等多种活性物质.
功能与用量:降血压,降血脂,减肥,防癌,咽喉炎,牙周炎,生津止渴,提神补气.提高心肌供氧能力,增强肌体免疫功能.
用法:每次取7到10朵,开水冲泡,可反复浸泡,直至无甘苦回味后换用,然后,还可用1至2两花朵浸泡10至20分钟可炒肉吃.
储藏：放置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀
注意事项：请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。
三七花的功能：
三七花脆易碎，气微，味甘微苦，降血脂、降血压、抗癌，提高心肌供氧能力，增强机体免疫功能。含有人参多种皂甙、平清热肝、降压功效、防治高血压和咽炎。清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂，。 三七花性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效。三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎的治疗。降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气
：每年八，九，十，三个月采摘
