产地:台湾
规格:700毫升
单位:件 1*6盒
酒度:56
主要原料:高粱,小麦,水
爱阑蒋氏父子百年纪念酒-台湾地理位置得天独厚,拥有金门特有的花岗岩水質、空气、原料及气候四大天然釀酒条件,並承袭传统古法之釀酒技术,结合经验与现代化设备,不断创新突破,乃创造出品質卓越,独树一格的金门高粱酒。
验证金门高粱酒质量的办法很简单:滴几滴金门高粱酒在手心,双手搓热后闻一闻,完整是浓烈的粮食香味和酒糟味;喝过金门高粱酒后,对面一米外完整闻不到你喝酒的滋味;说句欠好听的话,喝醉后吐逆物也是粮食的幽香味;醉后醒得快,没有头疼或其他不适感。
好水质——金门地处花岗岩带,岩层中渗出的水质含有稀有矿物质和有机物质,特别是宝月神泉的古泉水更是清纯甘美;好高粱——金门特产旱地高粱,颗粒小、品质纯、黏性大、表皮厚,富含蛋白质,发酵后香味浓郁扑鼻;好气候——金门属于大陆海洋性气候,清爽的空气中含有多种香味微生物,十分有利于酒质的培养;好技术——始终如一地承袭“单粮型固态发酵”的中国古法酿酒技艺,独创口感与香气别具一格的“金门香型”,从而将饮酒的味觉享受提升至“此曲只应天上有”的最高境界。