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凝结多糖、凝结多糖生产厂家、凝结多糖价格、食品级凝结多糖

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品牌: 四阳
型号: 食品级
规格: 1*25
单价: 90.00元/公斤
起订: 25 公斤
供货总量: 90000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-06-09 11:19
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

凝结多糖、凝结多糖生产厂家、凝结多糖价格、食品级凝结多糖

 一、常规性状:

性质:白色至近白色粉末,几乎无臭。1%水悬液加热至54℃-78℃,在冷却至40℃以下,可形成凝胶,此凝胶再加热至54℃-78℃,仍可溶,此时为热可逆性凝胶。如加热至80℃以上,形成有弹性凝胶,此凝胶冷却后再加热(至130℃),亦不溶,是为热不可逆性。   该胶加热温度越高,时间越长,凝胶强度也越强 不溶于水及有机溶剂,溶于pH值12以上的碱液、甲酸。

二、用途:

固化剂、胶凝剂、稳定剂、增稠剂

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