张亮麻辣烫项目起源：

张亮麻辣烫创建于2008年,至今已经发展连锁店百余家,主要分布在黑龙江省,吉林省,辽宁省,河北省,山东省,天津市,内蒙古自治区。

张亮麻辣烫选用多味名贵中草药熬制为汤,用料考究,味鲜汤美。加之各种蔬菜豆制品,菌类,藻类等绿色食品的合理营养搭配,

受到健康素食者的追宠。本品具有辣而不燥,鲜而不 腻,麻味绵长,香气四溢。充分的把麻辣烫特有的麻,辣,鲜,香完美的融为一体。

以弘扬中华特色小吃文化,让更多的人分享经典美味为己任。

  张亮麻辣烫制作方法和配方：

张亮麻辣烫，顾名思义，就是又麻又辣还比较烫的食品。既然麻，就不可能少了花椒；而辣就不可没有辣椒。说起来，好象和我国的川菜有点相似。当然我们不可能只吃花椒与辣椒，

张亮麻辣烫的主食是粉条。如果你向上点“档次”，使它更鲜美，可以适当的加入肉和绿色食品等，那样营养丰富了，可能就会改变麻辣烫的原质原味，没有清纯的过瘾。张亮麻辣烫

的制造工序比较简单。首先把粉条在鸡汤里烫一下，等烫得入味了，就把粉条捞进碗里；然后调入花椒、辣椒等一些必需的调料。然后，再给上面浇一点鸡汤。这样一碗张亮麻辣烫就

上桌了。就这么简单，但味道却是意想不到的香。当然，麻、辣的程度可以因人而异，根据自己的口味来调制。还可以在上面撒一点香菜，看起来就像红叶衬绿花。那可真是香飘四溢，

十里飘香了！张亮麻辣烫还讲究一个“烫”字，就是要趁热吃，趁烫吃，那样才能麻的痛快；辣的够劲；即使再冷，也把你烫的汗流浃背、心花怒放。那种滋味啊-----真是无言可喻，

欲罢不能。张亮麻辣烫，这种新世纪的激情食品，色、香、味俱全；麻、辣、烫皆存。让人无论想到、看到、吃到，都有口水直流三千尺的感觉。

   张亮麻辣烫的销售：

麻辣烫小店里没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有如大餐厅内热情周到的服务员，一大碗麻辣烫上桌，汤味鲜香。尽管都是麻辣烫，各家的味道却都不同，食客们自有辨别，也有各自喜好。

感觉味道挺鲜，很过瘾，听说它们的汤中还加了奶粉，所以吃起来比较香浓，有时连汤都要喝上几口。虽然曾经听说过麻辣烫吃多了对身体不好的传闻，但还是控制不住的想吃。张亮店内布置

比较整洁，菜品新鲜，味道也不错，汤里还加入了中药熬制，比杨国福麻辣烫更清淡一些，什么季节都适合。而且因所处位置不同，即使同一品牌的麻辣烫，价格也有高低之分。位置不同，房租

不一样，成本有高低，价格当然也不同，公司没有统一定价。张亮麻辣烫的一些门店还推出了充值优惠活动，充300元赠送30元，充500元赠送50元等，借此招揽顾客。同一品牌旗下的菜品价格

尚有差异，不同品牌的麻辣烫价格如何？价格、服务的差异，成为张亮麻辣烫餐企揽客的主要手段。

    张亮麻辣烫项目特色：　

一、美食绝招：风味独特，飘香九巷　　

二、利润绝招：成本低廉，利润丰厚　　

三、品质绝招：安全，营养健康　　

四、速度绝招：出品快速，效益翻倍　　

五、入门绝招：超低投入，快速回报　　

六、顾客绝招：老少皆宜，众人皆知　　

七、配方绝招：秘方，难以模仿　　

八、管理绝招：管理简单，易于操作　　

九、价格绝招：平民价位，好吃不贵