为打造更好的全球餐饮一站式采购交易平台。“第四届世界厨师艺术节暨2019中国国际餐饮交易博览会”特设中国国际餐饮设备及餐具用品专区展，展会经过四年磨砺，已然成为餐饮产业的品牌展会之一。由最初的6000㎡到2018年的35000㎡，汇集380余家全球餐饮产业链上品牌企业，展览展示12000多种餐饮产业链优质产品，60余国际机构、2200余餐饮行业领袖聚集，接待餐饮专业观众近5万余人次，现场达成重要合作9600多项，成交额突破12.8亿元，150余主流媒体+餐饮行业媒体聚焦此次盛会。

2019中国国际餐饮设备及餐具用品展示范围有：中西厨设备、餐炉厨具、烘焙设备、制冷设备、中央厨房生产线、中央厨房原材料预处理设备、环保设备、啤酒设备、包装设备、清洗消毒设备、排风设备、中央厨房烹调设备、厨用刀具、餐具、布草、密胺制品、快餐外卖一次性用品、不锈钢设备等。

（一）展会主题

    世界的味道  WORLD TASTE

（二）组织机构

主办单位：世界中餐业联合会

承办单位：北京雅文展览有限公司、恒兴国际会展（北京）有限公司

合作单位：世界中餐业联合会中餐工业化专业委员会

（三）日程安排

布展时间：2019年6月21日（08:30-17:00时）

6月22日（08:30-21:00时）

展示时间：2019年6月23日-24日（08:30-17:00时）

6月25日（08:30-16:00时）

撤展时间：2019年6月25日（16:30-20:00时）

地    点：北京·中国国际展览中心（静安庄）（4号馆）

（四）主题展区

展会现场将设立烘烤、冷藏设备；厨柜、厨架；厨房用具；清洗、消毒设备；西厨设备；厨房机械；餐饮设备；餐饮用品八组展示区域。

1、烘烤、冷藏设备区：烧烤机、烤禽箱（炉）、比萨饼烤箱、西饼烤箱、万能蒸烤箱、火山石烧烤炉、扒炉、烤炉、比萨炉、多士炉、蒸熏烤箱、烤猪炉、电烘炉、冷库、冷柜、保鲜柜、保温展示柜、冰箱。

2、厨柜、厨架区：陈列柜、展示柜、熟食柜、保温柜、保温台、吊柜、工作柜、洗池、陈架、插盘架、层架、面包箱、碗盘架。

3、厨房用具区：点火枪、刀架、厨具架、开罐器、瓜刨、果刨、柠檬刨、姜丝刨、蒜蓉刨、芝士铲、鱼鳞刨、芝士刨、蛋糕铲、榨汁器、榨蒜器、开果芯器、雪糕匙、雪糕勺、水果匙、烘焙刀具器具等系列

4、清洗、消毒设备区：消毒车、紫外线杀菌器、消毒烘干机、消毒机、果蔬解毒机、洗碗机、蔬菜清洗机、餐饮设备区、消毒碗柜

5、西厨设备区：蒸烤箱、铁板烧、等量分割机、分割搓圆机、搅拌机、面包切片机、意大利面条机、煮面机、章鱼丸炉、腌制机、汉堡包机、碎冰机、刨冰机、冷热饮机、果汁机、冰淇淋机、爆米花机、雪糕皮机、多士炉、汤池炉、咖啡炉、面火 炉、班戟炉、压面机、微波炉、沙冰机、奶昔机、煎饼机、炸炉、巧克力制作器、煎蛋器、薄饼机等。

6、厨房机械区：封口机、封杯机、羊肉切片机、绞肉机、肉丸机、切丁机、榨汁机、搅拌机、土豆去皮机、脱毛机、面条机、豆浆机、食品膨化机、爆谷机、薯条机、制冰机、滤油车、油烟净化器、净水器、胡椒磨、蒸 烤箱、铁板烧、等量分割机、分割搓圆机、搅拌机、面包切片机、沙冰机、奶昔机、煎饼机、海鲜蒸柜、开水器、意大利面条机等。

7、餐饮设备区：咖啡机、饮料机、饮水机、制冰机、碎冰机、酒店湿巾机、冰淇淋机、食品包装机、自助餐炉、展示柜、酒冷藏柜、自酿啤酒设备、冲泡器、酒水车、餐盘收集车、餐车、服务车、煮餐车、点心车、虹吸咖啡壶等。

8、餐饮用品区：盘垫、杯垫、调味瓶、牙签盒、盐胡瓶、糖奶盅、托盘、蛋糕架、开水桶、保温瓶、食物罩、转盘、三脚铁架、烛台、开瓶器、切箔器、瓶塞、酒塞、倒酒器、量杯、 调酒盘、拔塞器、冰桶、香槟桶、酒架、酒杯环、摇酒器、滤酒器、滤冰器、酒签、摇酒器、调酒器、冰夹、冰勺、披萨轮、蛋糕铲、芝士刀、西餐具、快餐盘等。

（五）配套活动

1、线上活动：为参展企业免费提供网络宣传，产品宣传，助力企业进行品牌推广。

APP免费注册，参展企业可免费注册使用由展会主办方提供的APP平台业务，进行线上产品宣传和销售，拥有永不落幕的展会服务。

提供免费视频拍摄，自媒体播放，参与新品发布会。

2、线下活动：餐饮设备及餐具用品研讨会

                 官方酒店，主办方组织众多优秀酒店，作为官方酒店为与会者提供便利

                 餐饮企业参观团，主办方组织专业观众及企业参观

                 新闻中心，新品推荐会

                 参与展会其他同期活动

（六）观众构成

1.餐饮、酒店企业董事长、总经理、行政总厨、采购部门负责人、厨师等。

2.餐饮产业链行业协（商）会，政府、医院、高校、部队、航空、铁路等部门，团餐企业高层采购人士。

3.会所餐饮部门，商超采购部门，国际酒店/餐饮集团，酒店管理公司，品牌连锁企业，酒店式公寓、别墅、度假村，酒店开发及酒店项目投资商，国际风险投资机构，国际贸易商，经销代理商，高层管理人员，设计师，工程师等。

（七）同期活动

板块 名称

**板块

 

典礼 第四届世界厨师艺术节欢迎晚宴

第四届世界厨师艺术节开幕式

2019“锋火杯”颁奖盛典暨第四届世界厨师艺术节闭幕式

2019年度餐饮好食材、好设备、好餐具、好饮品评选及颁奖盛典

第二板块

 

论坛、发布会及供需对接会 2019世界厨师艺术峰会

2019时尚休闲餐饮中国峰会

2019餐饮好食材、好设备、好餐具、好饮品新品发布会

2019CFB“行走在路上”——餐饮产业链供需对接会

2019火锅产业国际峰会

2019中餐标准化高峰对话会

2019餐饮新零售及餐饮连锁加盟产业高峰对接会

第三板块

竞赛 2019世界中餐业联合会国际青年名厨排名赛

2019中餐服务锦标赛

第四板块

 

艺术与菜品完美结合系 名画+名厨——新菜品展示发布会

音乐+名厨——新菜品展示发布会

名厨+创意——新菜品展示发布会

特色食材+名厨——新菜品展示发布会

 

第五板块

 

奖项设置 锋火勋章——2019全球中餐推广大使

锋火杯——2019中餐厨师艺术家

锋火杯——2019餐饮发展功勋人物 

锋火杯——2019中国服务之星

锋火杯——2019最佳餐饮合作伙伴

锋火杯——2019最具影响力餐饮品牌

锋火杯——2019餐饮创新品牌企业

锋火杯——2019烹饪教育成就奖

锋火杯——2019饮食文化传播奖

锋火杯——2019最佳中餐社团组织奖

锋火杯——2019最佳餐饮新媒体

锋火杯——2019优秀餐饮服务商

锋火杯——2019优秀餐饮设备

锋火杯——2019优秀餐饮项目

 

参展联络

姓名：张杰   手机:15001094112(同微信）

电话：17600956207

传真：010-84600971

邮箱：524660403@qq.免费信息

地址：中国北京市朝阳区北三环东路6号中国国际展览中心1号馆四层409室