六面燃气蛋卷机
六面燃气蛋卷机机采用了铝合金滚筒式循环工作法,配有六面蛋卷模具夹,先进的燃气炉具,以及空气隔离保温层,液化气加热方式,具有省时省力节约能源的功能,一机多用,一台机器可以同时制作多种不同口味的蛋卷产品,满足了客户的不同需求,也极大的提高了工作效率,增加经营收入。机器占地面积小,一人即可操作,投资少,见效快,简单易学,生产出来的产品色泽金黄鲜嫩、老少皆宜,是创业制富的理想设备。随机赠送VCD操作光盘和实用制作配方。
蛋卷、脆皮机
主要技术参数
电压: 220V
功率: 0.92KW 温度调节 1-6档
外形尺寸: 24*20*16cm
重量: 21公斤
价格:480元/台
机器采用加厚不锈钢钢板制作,上下为加厚铸铁模板(克服了铝制蛋卷机不耐高温,易损坏的弱点),进口加热管装置,耐热程度佳,最大限度的增强了耐用程度,内部加热管布局合理,蛋卷受热均匀,色泽鲜艳。安装可调节控温装置,控温范围50-360℃,在制作过程中,升温、降温、 控制温度更加准确,保障了产品的上乘质量。安全性能好,耐高温,可保障持续制作产品,使用效率高,是目前国内市场制作优质蛋卷的最佳理想设备。
电动自熟蛋卷机
电动蛋卷机主要参数:
电压:220V±%10
功率:1.6KW
外形尺寸:30 X 25 X 13
重量:5.5公斤
时产量:2—5公斤
价格:300元/台
自熟蛋卷机是当前食品消费市场畅销的热门货—蛋花酥(蛋卷)的最理想加工机具。该机具有工艺合理、机体轻巧、美观实用等特点。所制的蛋卷火色均匀,色泽鲜艳、香酥可口、清洁卫生。选以优质配方,堪称色香味具佳,老幼皆宜之佳品。嫩黄酥脆的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品,以其入口即化、香味浓郁、口感酥脆、营养丰富而深受百姓喜爱。商场、超市、酒店及城乡到处都有其身影。
特点:时间短,2-3分钟就可烤好一盘香味吸人的蛋卷(蛋卷上带有波纹)。 原料为面粉、鸡蛋、食盐、白糖,用它可生产出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、葱油蛋卷、桔香蛋卷、夹心蛋卷、香辣蛋卷、椒盐蛋卷等系列风味,每台机每小时产量为3-5公斤,以每天生产8小时计算,按市价,成品成本推算每市斤可获利2.5元。每台每天可获纯利100元以上。
把蛋打得发白起大泡,白糖溶化为止,把面粉和适量水加入锅内,搅拌成糊状,调到不结块,锅铲提起不粘连为止。
生产时将电源接通,预热15分钟,先在上、下压模涂一点油,用勺子盛一两左右面糊放在压模上,把上模压下,待模内水蒸气跑完,取出卷成筒,用剪刀剪成各种形状,冷却后装袋,产品呈金黄色,松脆可口。
最佳销售模式:现场制作,现场调浆,给客户一种直观、新奇、新鲜、卫生的感觉